Баклажаны – замечательный овощ, для многих людей он стал любимой едой. Баклажаны хороши в разных видах: их жарят, тушат, солят, квасят, пекут и делают икру. Главное, что каждое блюдо из баклажанов по-своему хорошо, имеет свой неповторимый аромат и вкус. А для любителей остренького вкуснейшие баклажаны по-корейски – это особая, ничем не заменимая закуска. Ее готовят по специальным рецептам.